Xmas Ideas III - wreaths

Pics: Martha Stewart

Xmas Ideas II - Açúcar Aromatizado

Açúcar Aromatizado

Super fácil de fazer e tão bom.

Os açúcares aromatizados dão sabor ao café, sobremesas e bolos. E é tão simples: basta juntar flores, ervas aromáticas, etc, com açúcar. Eu fiz açúcares aromatizados com raspa de limão e de laranja. Neste caso, depois de raspar a laranja ou o limão, devemos deixá-los um dia a secar. Depois, vamos misturando às camadas até encher um frasco. Et voilá! Uma prenda para quem gostar de doçuras...

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Xmas Ideas I

Chegou o Natal e os consequentes trabalhos manuais. Não é só uma maneira de oferecer prendas personalizadas, mas também uma forma de passar alguns serões em casa, ao quentinho.

Estou tão satisfeita, mas tão satisfeita que nem imaginam. Acho que a primeira sugestão que vos faço ficou um mimo. Adoro!

Açúcar colorido para o café ou para o chá.

Para  fazer estes mimos precisam apenas de:

Açúcar

Água

Corante Alimentar

Formas a vosso gosto

Papel Celofane

Fitas e Etiquetas

Para as estrelas e flores de açúcar:

2 Chávenas de Açúcar

2 colheres de sopa de água mineral

3 gotas de corante alimentar (depende do tom que queiram dar)

Colocar o açúcar numa taça. À parte, juntar o corante alimentar à água. Misturar depois com o açúcar, até obter uma consistência tipo areia molhada.

Estender esta "areia molhada" de modo uniforme e cortar com as forminhas. Deixar secar pelo menos 12h. Eu costumo deixar até ao dia seguinte.

Que tal? Boa ideia, heim? Adeus aos cubos de açúcar e à tradicional colher de açúcar. Olá fofuras coloridas! E um Feliz Natal!

Shoessssssss

Xmas Ideas

E chá...

Mais gelo

Cada vez gosto mais de criações com gelo...

Friday Muffins

E lá voltei eu a cair na esparrela....

Ainda não aprendi que quando faço muffins (foi a segunda vez) não posso pôr muita massa dentro das forminhas de papel. Antes de cozerem estão muito lindos, mas quando saem do forno estão todos deformadinhos... São os Crazy Muffins da Ana. Pronto, estão batizados!

Ainda assim, estão saborosos, fofos e prontos a comer.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

1 tablete de chocolate (200g)

200g de farinha

125g de açúcar amarelo

2 ovos

75g de manteiga amolecida

9 cs de leite

3 cs de cacau em pó

1 cc de fermento

manteiga para untar

Preparação:

Ligar o forno a 180º

Untar as forminhas com manteiga

Reservar 12 quadradinhos de chocolate e picar o restante na picadora. Bater a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa; bater os ovos com o leite; misturar a farinha com o fermento e o cacau; bater bem. Juntar o chocolate picado e misturar.

Dividir a massa pelas forminhas e colocar um quadrado de chocolate inteiro em cada uma delas. Leve ao forno 20 minutos.

Welcome Home

Little Playlist

Mais umas musiquinhas para aquecer o coração, e as mãos e pés, com este tempo tão brrrrrrrr....

Flores de Outono

Uma casa com flores é mais inspiradora, mais alegre, mais elegante, mais bonita...